鮭川村産「鮭の新切り（ようのじんぎり）」の予約販売の受付を開始しました。

鮭川を遡上してくる「鮭」の内臓を取り除き、一旦塩漬けにし、更にひと月半ほど

寒風干しにすると水分が抜け、甘味が凝縮されて美味しい「新切り」ができます。

鮭はスライスしており、すぐ料理に使ったり、あぶって直接ご賞味いただけます。

料理レシピも同封いたします。ご注文をお待ちいたします。

 

◎価  格：４,０００円(税込）   ５０本限定。

◎送  料：別途になります。１箱の時は、２０００円が基準となります。着払いにて。

◎発  送：１月下旬から２月中旬になる予定です。ご入金が確認され次第の発送。

◎ご注文：お電話・Ｆax・Ｅ-mailでお申し込みください。

◎お問合せ：

鮭川村観光協会：

☎:0233-55-2111(283) Fax:0233-55-3269 E-mail:kanko1@vill.sakegawa.yamagata.jp

産直さけまるくん：

☎・ Fax:0233-55-4460    E-mail.sakenokokan@outolook.jp