お待たせいたしました!
鮭の新切り動画、第2弾が公開となりました!
塩漬けした鮭を流水で塩抜きし、寒晒しにします。
サーモンロードの会の皆様の自慢の一品!これから寒さに負けずにじっくりと熟成される新切りたち。
完成を楽しみにお待ちください♪
ご予約は鮭川村観光協会まで!
kanko1@vill.sakegawa.yamagata.jp ☎0233-55-2111
◆鮭に関する村の活動についてはこちらもご覧ください
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